Per affrontare questa sfida, un team di studenti dell’Alta Scuola Politecnica – percorso biennale di eccellenza congiunto del Politecnico di Milano e del Politecnico di Torino – affiancato da @Wavision s.r.l., spin-off del Politecnico di Torino, ha lavorato sul progetto Wavision, una tecnologia innovativa che grazie a sensori a microonde e al Machine Learning individua la presenza di contaminanti nel cibo prima della commercializzazione.
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Packaged food products can hide contaminants that threaten product quality, causing product recalls or endangering consumers’ health.

To meet this challenge, a team of students from Alta Scuola Politecnica – a two-year joint excellence programme of Politecnico di Milano and Politecnico di Torino – supported by Wavision s.r.l., a spin-off of Politecnico di Torino, have worked on the Wavision project, an innovative technology that, using microwave sensors and Machine Learning, can detect contaminants in food before products are marketed.

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